2月4日起,东昌府区商超内暂停食品加工
鲁网2月4日讯(记者 连峰 闫云倩)4日,聊城市东昌府区市场监督管理局发布《关于商超内有关食品疫情防控工作的通知》(以下简称《通知》),记者从中获悉,2月4日起,东昌府区商超内暂停食品加工。
《通知》指出,一、商超内环境已无法保证食品加工的卫生条件,自2020年2月4日起,商超内暂停食品加工(如:加工馒头、包子、面包、熟肉、凉菜等)。
二、凡在商超内销售的非预包装熟肉食、面包、糕点等可直接入口的食品,必须采取有盖式容器、封闭展示柜、提前包装三种方式预售,严禁采取覆盖保鲜膜等其他简易方式。
三、采取有盖式容器、封闭展示柜销售的上述食品,应由店员盛取,店员应佩戴口罩、手套并随时将容器或展示柜关闭,不得由消费者自行盛取。
四、非预包装的熟肉,必须公示原料肉的检验检疫、进货渠道等证明,并在醒目位置张贴公示。
五、对违法上述有关规定的,将严肃依法处理。
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