牵手英国连锁快餐巨头 凤祥股份产品成功进入欧洲高端餐饮市场

　　鲁网11月11日讯 “我们太惊讶了！一家中国公司竟然达到了这么高的水平。你们就是我们要找的优选供应商！”双11前夕，在一场连接中国、英国、荷兰的远程审核视频会上，英国连锁快餐/酒吧巨头JDW公司宣布：凤祥股份正式通过JDW优选供应商审核。藉此，风靡轻食界的优形鸡胸肉的母公司凤祥股份（09977.HK）成为该公司历史上第一家、也是唯一一家来自中国的鸡肉供应商。这是中国鸡肉公司首次拿到欧洲细分高端餐饮市场的入场券。继去年成功进入欧洲高端零售市场后，凤祥股份再一次逆市抢得新的出口机会，其对欧出口业务的市场份额有望进一步扩大。

　　资料显示，JDW是英国最大的连锁快餐/酒吧巨头。该集团在英国、爱尔兰以及欧洲大陆拥有1000多家品牌分店，系当地高端餐饮行业的典型代表。也正因如此，JDW对供应商的选择极为慎重和严苛。其供应商准入审核在业内向来以范围广、规格高、难度大而著称，针对鸡肉供应商的审核内容涵盖食品安全、质量保证、流程控制、体系建设、动物福利、社会责任，以及道德贸易、环境保护、可持续发展等多个方面。

　　因疫情原因，JDW的供应商审核会横跨三国，在网络上举行。审核会现场，来自英国、荷兰两国，具备BRC（英国零售商协会）认证资质的审核员就凤祥股份全产业链内容，进行了专业而深入的质询。对此，凤祥团队就这些颇具挑战性的问题，给予了周全且细致的答复。

　　凤祥股份把每一个生产细节都做到极致的做法，打动了JDW的审核员，“你们团队和人员的高胜任力、高专业度，让人欢欣鼓舞”，“你们知道什么是正确的事情，你们也知道怎样把事情做正确”。JDW质量保证经理、首席审核官更感慨的表示：“凤祥股份建立了一套可靠的食品安全和质量保证体系，覆盖了‘从农场到餐桌’整个产业链。这样的品控体系和管理能力，在全世界范围内都非常罕见！” 

　　据介绍，该次审核是JDW全审核系统的最后一个环节。审核的通过代表了双方合作的正式开启。根据合作要求，预计今年底前，凤祥的产品就能登上英国连锁快餐/酒吧巨头JDW的餐桌，让欧洲高端餐饮市场香飘“中国味道”。

　　据凤祥股份国际事业部总经理助理、出口四部总监李成竹介绍，JDW有着卓越的行销力和购买力。这次合作，在极大的提高凤祥出口产品附加值和利润率的同时，也将进一步提升凤祥品牌在欧洲的声誉度和话语权，从而吸引更多的高端渠道客户。

　　业内人士指出，在以管理严苛著称的欧洲高端餐饮市场取得突破，对于中国的鸡肉行业尤为难得。事实上，这既有赖于凤祥股份丰富的全球出口经验，更取决于凤祥全产业链管控模式及安心的鸡肉品质。近几年，作为中国最大的鸡肉出口公司，凤祥股份坚持全球最高的生产管理标准，融合各方优势后，对欧出口产品结构不断优化，既实现了产线满负荷生产，也提升了原料综合肉价值，实现了公司利益最大化。

　　据了解，截至2021年，凤祥股份对欧出口量连续三年大涨。2021年仍有望继续保持高额增幅，市场份额独占鳌头。以此为基础，凤祥股份新出口业务发展势头迅猛，预计全年出口量将再创历史新高。

　　由此，以优形为代表的新零售业务突飞猛进，新出口业务屡创新高，以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局在凤祥股份已崭露头角。（本网记者）