聊城市东昌府区组织召开医疗卫生机构食品安全工作会

  鲁网3月21日讯 3月18日，聊城市东昌府区召开医疗卫生机构食品安全工作会。区卫健局、区市场监管局、区疾控中心、各级公立（民营）医疗卫生机构主要负责同志参加会议。

  会上，区市场监管局发放了《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》《食品安全包保工作明白纸》等相关资料，重点讲解了医疗卫生机构餐厅食品安全操作规范、食品安全组织管理、餐饮从业人员管理、食堂进货渠道管理、原料贮存管理要求、场所环境卫生要求、设施设备管理等内容。同时，区市场监管局重点强调饮用水安全问题，要求医院强化饮水管理，保障职工及病患饮水安全，并要求各医疗卫生机构食堂要全面开展自查是否存在使用自备井等情况，并全面排查从业人员健康状况。

  近期，东昌府区卫健局将配合市场监管局对全区医疗卫生机构食堂开展多频次食品安全大检查，严格食品安全管理制度、规范加工操作，消除食品安全隐患，全力保障全区卫健系统食品安全。（本网记者）